Valbirra srls
Valbirra srls

AZIENDA

AMORE PER IL TERRITORIO
PASSIONE PER IL BUON BERE

UNA STORIA CHE NASCE A VALDOBBIADENE, LA TERRA DEL PROSECCO

La zona del ”Chartice”, ovvero la collina di Cartizze, è sempre stata sin dal XVI secolo, la terra della famiglia Bisol. L’amore per la vite e il buon bere ha radici antichissime.

La vocazione viticola ed enologica della famiglia, emerge all'inizio del'900 con Eliseo Bisol, che dà vita a un piccolo ma florido commercio di vino e distillati.

Nel 1920 dopo un periodo di arresto dovuto alla I guerra mondiale, i figli di Eliseo, Desiderio e Luigi riprendono in mano l'azienda. Mentre Luigi apre una cantina a Montebelluna, Desiderio porta avanti l'attività di famiglia a Valdobbiadene, dando così il via a una prosperosa produzione di vino che si passa il testimone di generazione in generazione.

QUALITà CHE DERIVA DA UN'ESPERIENZA DI OLTRE CENT'ANNI

Se il vino è la parte intellettuale del pranzo e la grappa ne è la giusta conclusione, la birra è come una sorgente d’acqua nel deserto. Credo che dovremmo andare in questa direzione.

Eliseo Bisol

BIRRE ARTIGIANALI, UN AMORE PARALLELO

DALLA PRODUZIONE DI VINO E DISTILLATI, ALLA DISTRIBUZIONE DI BIRRA ARTIGIANALE

Il vino non fu l'unica passione della famiglia Bisol. L'amore per il buon bere li porta a diversificare il proprio business attraverso la vendita di birre artigianali e di servizi per birrerie, locali, feste ed eventi, mantenendo sempre alta la qualità delle proposte.
Parallelamente alla produzione nei vigneti, negli anni '30, Pietro Bisol, porta avanti la visione lungimirante del nonno Eliseo, inizia per primo a distribuire birra italiana e, nell'85, avvia l'importazione di birra dalla Germania, portando una ventata d'innovazione nel territorio.

Alla fine degli anni '70 Fabio Bisol inizia ad affiancare il padre Pietro. Vede nascere importanti feste della birra a cui prende parte come partner e diventa subito un punto di riferimento per i locali, le birrerie e i festival della zona di Treviso, Belluno e Vicenza.

Forte dell'esperienza della sua famiglia, nel 2015 Fabio, assieme al figlio Mauro, fonda Valbirra dando così inizio a una nuova avventura!